Snelle tips van een local

Als je echt een gevoel wilt krijgen voor de biercultuur van Quebec City, probeer dan een wandeling door Saint-Roch te combineren met het hoppen van brouwerij naar brouwerij. Het is makkelijk om in verschillende plekken binnen te lopen zonder de wijk te verlaten. Als je iets rustigers en verfijnders wilt, hebben de wijnbars nabij Petit-Champlain interessante wijnen uit Quebec, waaronder die gemaakt van noordelijke druiven en unieke ijwijnen. Mis de kans niet om in de herfst een flight van ciders te proeven, bij voorkeur gecombineerd met een goed kaasplateau, het is een lokale favoriet.

Een plek waar ik steeds weer naar terugkeer is La Souche, een informele bar met een indrukwekkende wisselende selectie lokale brouwsels en vaak verrassende samenwerkingen. Je kunt chatten met vriendelijke bartenders die graag aparte flessen aanbevelen.

Veelgestelde Vragen

Hier zijn een paar handige antwoorden over wijn en bier in Quebec City.

Ga naar de wijk Saint-Roch voor veel ambachtelijke bierbars en brouwerijen zoals La Barberie en Pit Caribou. Ze hebben lokale brouwsels die je nergens anders zult zien.
Zeker, kijk naar de wijngaarden op Île d’Orléans, op een korte rit van de stad. In de herfst zijn de uitzichten en kleuren bijzonder, en ze bieden proeverijen van ijwijnen en ciders aan.
De meeste ambachtelijke bierbars doen dat. Flights zijn geweldig omdat je verschillende stijlen kunt proberen zonder je aan een heel glas te committeren. La Barberie is een van mijn favoriete plekken hiervoor.
Ja, een paar wijnbars richten zich op natuurlijke of biologische wijnen, vooral in Oud Quebec. Kijk bij Le Moine Échanson voor een goede mix van lokale en natuurlijke opties.
Absoluut. Quebec-cider is echt in populariteit gegroeid. Veel wijnbars en brouwerijen stellen ook lokale ciders tentoon, vooral in de herfst als de appelpluk in volle gang is.

Verken Activiteiten Categorieën

Top Things To Do in Quebec City

Bekijk alles →

Wij maken deel uit van het My Guide Network!

Mijn Gids Quebec City maakt deel uit van het wereldwijdeMy GuideNetwork van Online & Mobiele reisgidsen. We zijn nu in 180+bestemmingen en groeien.

Omliggende Bestemmingen

Toevoegen aan Mijn Gids

Voeg je reisdata toe zodat we dit op de juiste dag kunnen plaatsen, of sla het op voor later.