Om du planerar att utforska Quebécs nattliv är en pubrunda ett så enkelt sätt att hoppa rätt in. Saint-Jean-Baptiste-området är min favoritplats för detta, det har allt, från klassiska dykpubar med gamla trästolar till ställen som serverar några av de bästa lokala mikrobrygderna som du inte skulle hitta någon annanstans.
Och här är ett lokalt tips: Om du är där på hösten, när det är kallt ute, erbjuder många ställen mysiga eldstäder och kraftiga hantverksöl som känns som en kram efter en dag med att utforska Gamla hamnen. Min favoritstopp är Le Projet, där fatlistan växlar snabbt och folkmassan känns som gamla vänner som träffas. Ibland handlar den bästa pubrundan inte om att hoppa runt som en galning, utan om att ta sin tid, prata med lokalbefolkningen, och kanske till och med smyga sig till lite poutine för att suga upp bullen.
De flesta pubrundor i Quebéc City sker längs gator där du kan promenera bekvämt, med massor av alternativ från trendiga cocktailbarer till jordnära tavernor där stammisar gärna delar med sig av berättelser om staden. Var medveten om att helgerna snabbt blir hektiska, så att besöka vissa ställen en vardagskväll kan ge dig en bättre atmosfär med mindre buller och mer autentiskt prat. Och stressa inte över att hålla dig till en strikt rutt, några av de bästa minnena kommer från spontana avstickare till en bar som du halvsteg på.
🌍 En del av My Guide Network180+ destinationer världen över
Om du vill ha min åsikt, börja din runda tidigt på kvällen. Ställena i Quebec City blir snabbt fulla, särskilt på fredagar och helger, och det är mycket roligare att få en sittplats än att stå och vänta.
Skynda dig inte genom hoppandet, prata med bartendrarna, fråga efter deras favoritlokala ölsorter, och kanske dela en historia eller två. Tänk också på att vissa barer har begränsat med sittplatser och kan bli ganska högljudda, så om du vill ha en avkopplande plats att vila mellan, sök upp ett café som serverar öl eller en tystare plats som Le Sacrilège på Saint-Jean. Dessutom skadar det aldrig att ha ett bra snacks längs vägen; jag känner en liten poutine-bar strax off Saint-Louis gatan som har räddat mer än en pubrunda när hungern slog till.
Vanliga Frågor
Har du frågor om pubrundor i Quebec City? Jag har några svar.
Båda sakerna händer i Quebec City. Det finns organiserade pubrundor som du kan anmäla dig till, vilka vanligtvis inkluderar en guide och erbjudanden på drycker. Men många människor gör det på egen hand, särskilt i kvarter som Saint-Roch eller Saint-Jean-Baptiste. Ärligt talat, några av de bästa kvällarna är de oplanerade, när man snubblar in på några ställen man gillar utseendet av.
Saint-Jean-Baptiste har mitt hjärta när det kommer till pubrundor, den gamla charmiga atmosfären blandad med nya mikrobryggerier är svår att slå. Saint-Roch är också bra om du vill ha en yngre, trendigare känsla med några hippt cocktailbarer inkludera. Gamla Quebec är finare, men barerna där tenderar att vara mer turistiga och dyrare.
Quebec Citys centrum är ganska kompakt. De flesta pubrundor sker inom gångavstånd. Jag rekommenderar att lämna bilen hemma och gå eller ta en taxi om du går längre bort. Tips: Försök att ta det lugnt, för de kullerstensbelagda gatorna kan överraska dig när du är lite buzzad!
Absolut. Prova en ‘L’Escouade’ från ett lokalt mikrobryggeri eller en klassisk ‘Caribou’-cocktail om du vill smaka något traditionellt Quebecois. Vissa pubar serverar också hemgjorda cocktails med lönnsirap som verkligen är värda att prova, särskilt under vintermånaderna.
Vintern är faktiskt ganska rolig för pubrundor här. Många barer har en fantastisk inomhus atmosfär med eldstäder och kraftiga drycker. Klä dig bara varmt för promenaderna mellan ställena. Vår och höst är också bra, mindre trångt och fortfarande massor av atmosfär.
