Klasser og verksteder in Quebec City

Quebec City handler ikke bare om historie og brosteinsgater; det er et sted hvor du kan opp rulle ermene og virkelig engasjere deg. Vil du prøve deg på å lage en tradisjonell sukkerpai eller bake ferske baguetter? Det er matlagingskurs i Saint-Roch som føles mer som å henge med en venn enn en formell lekse.

Og det handler ikke bare om mat. Du kan finne keramikkverksteder i nærheten av Limoilou eller akvarell malingsøkter med utsikt over St. Lawrence River. Selv om vinteren, når byen ligger under et teppe av snø, tilbyr lokale håndverkere kurs i ting som treskjæring eller vinterkranslaging. Jeg tok en gang et kurs på Atelier Circulaire i sentrum, og det endret helt hvordan jeg ser på lokal kunst.

Pro-tips: Å bestille et verksted sent på våren eller tidlig på høsten betyr at du unngår sommerturiststrømmen, men fortsatt får nyte energien i byen. I tillegg tilbyr mange steder små gruppeøkter, så du får faktisk litt en-til-en med instruktøren. Du vil dra med mer enn et souvenir, du vil ha en ny ferdighet, og kanskje til og med noen nye venner.