Expériences de Vin et de Bière dans Quebec City

La ville de Québec ne se résume pas à ses rues pavées et à ses ambiances historiques, c'est aussi un endroit cool pour les amateurs de vin et de bière. Si vous vous aventurez dans quelques bars autour de Saint-Roch ou du Vieux-Québec, vous trouverez des bières artisanales assez uniques à la pression, dont beaucoup sont brassées ici même ou à quelques kilomètres. Et les moments de tranquillité dans des bars à vin comme la cave du Saint-Amour vous feront découvrir la surprenante scène vinicole locale du Québec, en particulier les vins glace faits un peu plus à l'est.

Le meilleur dans tout ça ? Vous n'avez pas besoin d'être un expert pour en profiter. Il suffit d'arriver curieux. L'une de mes choses préférées à faire est de passer un après-midi à la brasserie La Barberie à Saint-Roch, où l'ambiance est décontractée et les brasseurs sont bavards. Oh, et si vous avez l'occasion en automne, réservez une visite d'un des vignobles près de l'île d'Orléans. Le paysage et l'air frais en valent déjà la peine, mais se tenir dans un vignoble entouré des couleurs d'automne tout en sirotant un cidre ou un vin frais ? On ne peut pas battre ça.

Conseil pro : Certains endroits servent des dégustations, vous pouvez donc goûter à plusieurs sans en faire trop. Parfait pour doser pendant une journée bien remplie à explorer la ville de Québec.