Quebecin kaupunki ei ole vain mukulakivikatuja ja historiallisia tunnelmia, vaan se on myös mahtava paikka viinin ja oluen ystäville. Jos vaeltat Saint-Rochin tai Vanhan Quebecin ympärillä olevissa baareissa, löydät melko ainutlaatuisia käsityöläisoluita hanasta, joista monet on valmistettu juuri täällä tai vain lyhyen ajomatkan päässä. Ja hiljaiset hetket viinibaareissa, kuten Le Saint-Amourin kellarissa, tutustuttavat sinut Quebecin yllättävään paikalliseen viinikulttuuriin, erityisesti jäät viineihin, joita valmistetaan hieman kauempana itään.
Parasta on se, että sinun ei tarvitse olla asiantuntija nauttiaksesi siitä. Tule vain uteliaana. Yksi lempiasioistani on viettää iltapäivä La Barberie -panimossa Saint-Rochissa, missä tunnelma on rento ja panimoiden omistajat ovat jutustelunhaluisia. Voi, ja jos saat syksyllä tilaisuuden, varaa kierros johonkin Île d'Orléansin lähellä olevaan viinitarhaan. Näky ja raikas ilma tekevät siitä jo sen arvoista, mutta seisominen viinitarhassa, jota ympäröivät syksyn värit, samalla kun siemailet raikasta siideriä tai viiniä? Sitä ei voi voittaa.
Ammattivinkki: Joissakin paikoissa tarjotaan tasting-lentoja, joten voit maistaa useita ilman liiallista ylikuormitusta. Täydellinen tapa edetä kiireisenä päivänä Quebecin kaupungissa.
🌍 Osa My Guide -verkostoa180+ kohteet maailmanlaajuisesti
Jos haluat saada todellisen käsityksen Quebec Cityn olutkulttuurista, kokeile yhdistää kävely Saint-Rochissa panimokierrokseen. On helppoa piipahtaa eri paikoissa jäämättä kaupunginosasta. Jos pidät rauhallisemmasta ja hienostuneemmasta ympäristöstä, Petit-Champlainin lähellä olevat viinibaarit tarjoavat mielenkiintoisia Quebecissä tuotettuja viinejä, mukaan lukien pohjoisista viinirypäleistä ja ainutlaatuisista jääviineistä valmistettuja. Älä jätä väliin mahdollisuutta kokeilla siideriäsyksyllä, mieluiten hyvän juustotarjottimen kanssa, se on paikallinen suosikki.
Yksi paikka, johon palaan aina on La Souche, rento baari, jossa on vaikuttava vaihtuva valikoima paikallisia oluita ja usein myös yllättäviä yhteistyöprojekteja. Saat keskustella ystävällisten baarimikkojen kanssa, jotka ovat iloisia suositellessaan erilaisia pullotuksia.
Usein Kysytyt Kysymykset
Tässä on joitakin käteviä vastauksia viinistä ja oluesta Quebec Cityssä.
Suuntaa Saint-Rochin kaupunginosaan, jossa on paljon artesaanipubeja ja panimoita, kuten La Barberie ja Pit Caribou. Heillä on paikallisia oluita, joita et muualta löydä.
Ehdottomasti kannattaa tarkistaa viinitarhat Île d'Orléansilta, joka on vain nopean ajomatkan päässä kaupungista. Syksyllä näkymät ja värit tekevät siitä erityistä, lisäksi he tarjoavat jääviinien ja siiderien maistiaisia.
Useimmat artesaanipubit tarjoavat. Lentäjät ovat loistavia, koska voit kokeilla useita tyylejä sitoutumatta täyteen tuoppiin. La Barberie on yksi suosikkipaikoistani tähän.
Kyllä, muutamat viinibaarit keskittyvät luonnonmukaisiin tai orgaanisiin viineihin, erityisesti Vanha Quebecissa. Käy Le Moine Échansonissa saadaksesi hyvän sekoituksen paikallisia ja luonnonmukaisia vaihtoehtoja.
Ehdottomasti. Quebecin siiderin suosio on kasvanut todella paljon. Monet viinibaarit ja panimot esittelevät myös paikallisia siidereitä, erityisesti syksyllä, kun omenat ovat keruussa.
