Degustações em Quebec City

Se você gosta de degustações, a Cidade de Quebeque não irá desapontá-lo. Você pode saborear um excelente sidra de gelo logo fora da Velha Quebeque em lugares como o Domaine de la Côte ou parar em um local aconchegante em Saint-Roch onde servem vinhos locais e microcervejarias que passam despercebidos. Não se surpreenda se você se pegar conversando com o proprietário enquanto degusta – é assim que funciona aqui.

Além das habituais degustações de vinhos e cervejas, experimente também uma degustação de produtos de bordo salgados. Locais como a Ferme Québec-Oies oferecem manteigas e xaropes de bordo que você provavelmente não encontrará em nenhum outro lugar. Ah, e se você estiver visitando em outubro ou novembro, o sidra de maçã local muda o jogo, especialmente quando combinado com um rico queijo francês em um evento de degustação em um dos bares de vinho íntimos da cidade.

Atenção, no entanto – algumas salas de degustação têm assentos limitados e são super populares nos finais de semana, então reservar com antecedência pode poupá-lo de entrar desapontado. Além disso, uma dica rápida: a degustação aqui tende a ser mais relaxada e pessoal do que a configuração turística típica, então vá devagar, faça perguntas e aproveite as histórias por trás de cada dose.