Old Town Food Tour with 8+ Tastings & Poutine
Haute-Ville, Quebec City
Saboreie as delícias da Velha Quebec, a única cidade murada da América do Norte, em um passeio gastronômico a pé com guia: mais de 8 degustações, de Lion's Mane e carpaccio de pato a sopa de ervilha, caramelo de bordo e um final com poutine!
Este passeio guiado a pé pela comida explora as ruas históricas do Velho Québec enquanto prova mais de 8 pratos locais, ideal para amantes da comida interessados em cultura e história.
Destaques
- Prove mais de 8 pratos locais, desde o starter de cogumelo Lion's Mane até a sopa de ervilhas ao estilo quebequense e poutine
- Caminhe pelo Velho Québec, a única cidade murada ao norte do México
- Puxe o açúcar de bordo fresco como é feito em uma cabane à sucre tradicional
- Desfrute do melhor croissant da cidade e termine com a clássica poutine
- Explore em um pequeno grupo com um guia local experiente de Québec
Descrição
As ruas de paralelepípedos do Velho Québec guardam mais de quatro séculos de história francesa, britânica e quebequense. Neste passeio guiado a pé pela comida de aproximadamente três horas, você visitará cinco paradas enquanto aprende sobre pontos turísticos como o Château Frontenac, uma antiga prisão, um mosteiro restaurado e possivelmente a menor casa da América do Norte perto do Convento Ursulino.
Você desfrutará de mais de oito degustações, que servirão como um almoço completo, então venha com fome. O tour começa com pratos inspirados regionalmente, como cogumelo Lion’s Mane e carpaccio de peito de pato, refletindo o patrimônio francês da cidade. Em seguida, prove clássicos quebequenses como a rica sopa de ervilhas ao estilo quebequense e o tradicional pâté chinois, seguido de açúcar de bordo fresco puxado em uma cabane à sucre.
Um destaque no meio do passeio é o gnocchi artesanal com cheddar da Île-aux-Grues, creme, chalota, vinho branco e farelo de alho negro (de terça a sábado). Aos domingos e segundas-feiras, isso é substituído por risoto de aveia coberto com salada de camarão rock.
O passeio conclui com fudge de bordo ao estilo quebequense, o que muitos consideram o melhor croissant da cidade, e termina com poutine, o prato característico da província.
Entre as degustações, seu guia fornece percepções e histórias locais enquanto você passa pela Terraço Dufferin com vista para o rio São Lourenço e o relógio astronômico histórico da cidade.
Inclui
- Starter de cogumelo Lion's Mane
- Carpaccio de peito de pato fatiado
- Sopa de ervilhas ao estilo quebequense
- Pâté chinois tradicional
- Açúcar de bordo, puxado fresco
- Gnocchi artesanal com cheddar da Île-aux-Grues, creme, chalota, vinho branco e farelo de alho negro (de terça a sábado)
- Risoto de aveia coberto com salada de camarão rock (domingo e segunda)
- Fudge de bordo ao estilo quebequense
- Croissant fofo
- Poutine clássica para finalizar
- Guia local especialista com profundo conhecimento da comida e história do Velho Québec
Exclui
- Gorjetas do guia
- Transporte de ida e volta para o ponto de encontro
Informação Importante
- Por favor, notifique-nos com antecedência sobre quaisquer restrições dietéticas para que possamos atender às suas necessidades.
- O passeio envolve caminhada considerável; sapatos confortáveis são recomendados.
Cancelamento Fácil
Cancele pelo menos 24 horas antes do passeio para um reembolso total.
Reserve com antecedência e use sapatos confortáveis. O melhor momento para visitar é durante o clima ameno para uma experiência de caminhada agradável.
