Old Town Food Tour with 8+ Tastings & Poutine
Haute-Ville, Quebec City
Tutustu ruoan kautta Vanhaan Québeciin, Pohjois-Amerikan ainoaan muurilla ympäröityyn kaupunkiin, opastetulla ruokakierroksella: yli 8 maistiainetta leijonanharjasta ja ankkacarpacciosta hernekeittoon, vaahterakaramelliin ja poutineen päätteeksi!
Tämä opastettu kävelyruokakierros tutkii Vanhan Québecin historiallisia katuja maistellen yli 8 paikallista annosta, mikä on ihanteellista ruokaharrastajille, jotka ovat kiinnostuneita kulttuurista ja historiasta.
Huomioitavaa
- Maista yli 8 paikallista annosta, kuten leijonanharso-sienialku- ja Québec-tyylistä hernekeittoa sekä poutinea
- Kävele Vanhan Québecin halki, joka on ainoa muurattu kaupunki Meksikon pohjoispuolella
- Vedä tuoretta vaahterafarssiä kuten perinteisessä cabane à sucre:ssa
- Nauti kaupungin parhaasta croissantista ja lopeta klassisella poutineella
- Tutki pienessä ryhmässä asiantuntevan paikallisen Québecin oppaan kanssa
Kuvaus
Vanhan Québecin mukulakivikadut pitävät sisällään yli neljä vuosisataa ranskalaisen, brittiläisen ja québécoisin historian. Tällä noin kolmen tunnin opastetulla kävelyruokakierroksella vierailet viidessä kohteessa samalla kun opit maanmerkkejä, kuten Château Frontenac, entinen vankila, kunnostettu luostari sekä mahdollisesti Pohjois-Amerikan pienin talo Ursuliinien luostarin lähellä.
Nautit yli kahdeksasta maistelusta, joka toimii täydellisenä lounaana, joten tule nälkäisenä. Kierros alkaa alueellisesti inspiroituista ruuista, kuten leijonanharso-sienistä ja ankankoipicarpatista, jotka heijastavat kaupungin ranskalaista perintöä. Sen jälkeen maista québécois-klassikoita, kuten ehtaa Québec-tyylistä hernekeittoa ja perinteistä pâté chinois:ta, jota seuraa tuore vaahterafarssi, joka vedetään cabane à sucre:ssa.
Kierroksen kohokohta puolivälissä on käsin valmistetut gnocchit Île-aux-Grues-juustolla, kermalla, salvialla, valkoviinillä ja mustalla valkosipulirouheella (tiistaista lauantaihin). Sunnuntaisin ja maanantaisin tämä korvataan kaurarisotolla, jonka päällä on kivirapusalaatti.
Kierros päättyy Québec-tyyliseen vaahterafudgeen, jonka monet pitävät kaupungin parhaana croissanttina, ja päättää poutineen, maakunnan erikoisruokaan.
Maistamisten välissä oppaasi antaa paikallisia näkemyksiä ja tarinoita, kun kuljet Dufferin-terrassilla, jolta on näkymät sv. Laurencen joelle ja kaupungin historialliseen astronomiseen kelloon.
Sisältää
- Leijonanharso-sieni alku
- Ohueksi viipaloitua ankankoipea carpatia
- Québec-tyylinen hernekeitto
- Perinteinen pâté chinois
- Tuore vaahterafarssi
- Käsin valmistetut gnocchit Île-aux-Grues-juustolla, kermalla, salvialla, valkoviinillä ja mustalla valkosipulirouheella (tiistaista lauantaihin)
- Kaurarisotto, jonka päällä on kivirapusalaatti (sunnuntai ja maanantai)
- Québec-tyylinen vaahterafudge
- Höyheninen croissantti
- Klassinen poutine lopuksi
- Asiantunteva paikallinen opas, jolla on syvällistä tietoa Vanhan Québecin ruoasta ja historiasta
Ei sisällä
- Oppaan juomarahat
- Kuljetus kokouspisteeseen ja sieltä pois
Tärkeää tietoa
- Ilmoitathan meille etukäteen mahdollisista ruokarajoituksista, jotta voimme ottaa tarpeesi huomioon.
- Kierros sisältää huomattavaa kävelyä; mukavia kenkiä suositellaan.
Helppo peruutus
Peruuta vähintään 24 tuntia ennen kierrosta saadaksesi täydellisen palautuksen.
Varaa etukäteen ja pidä mukavia kenkiä. Paras aika vierailla on kohtuullisessa säässä miellyttävän kävelykokemuksen saamiseksi.
