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Ven a descubrir todos los secretos de la elaboración del sirope de arce. Degustación de la comida típica de la cabaña de azúcar, ¡así como la famosa tiras de arce sobre la nieve!

Highlights

• Visita libre de nuestras instalaciones.
• Degusta la famosa tiras de arce sobre la nieve
• Una experiencia típicamente quebequense.
• ¡Comida típica de la cabaña de azúcar!

Description

-¡El imprescindible festín tradicional de la cabaña de azúcar! Tu experiencia comienza con una auténtica comida de cabaña de azúcar, tal y como se sirve durante la verdadera temporada del azúcar a nuestros fieles clientes quebequenses. Este festín, generoso y acogedor, rinde homenaje a los platos tradicionales de la región: habas con sirope de arce, jamón ahumado, tortilla soufflé, orejas crujientes y mucho más, todo ello bañado con nuestro delicioso sirope de arce 100 % puro. -¡Explora la magia del arce a tu ritmo en nuestra auténtica cabaña de azúcar! Sumérgete en el corazón de las tradiciones quebequenses visitando libremente nuestra encantadora cabaña de azúcar, situada en medio de un tranquilo bosque. La visita está diseñada para que la realices a tu ritmo, lo que te permite pasear tranquilamente por los senderos boscosos y descubrir las diferentes etapas del proceso de transformación del agua de arce, desde la recolección hasta la creación de los productos finales. -Una experiencia inmersiva en el bosque y en el taller de transformación Caminá por los senderos y observá los arces centenarios conectados por modernas redes de tubos. A continuación, dejate guiar hasta nuestro taller artesanal, donde transformamos el agua de arce en un delicioso sirope dorado, siguiendo métodos transmitidos de generación en generación. Para disfrutar plenamente de la experiencia, asegúrate de tener acceso a una conexión a Internet (datos móviles) en tu teléfono móvil, ya que algunos contenidos interactivos están disponibles para enriquecer tu visita. -Una proyección cautivadora para comprender mejor el saber hacer En nuestra pequeña sala de proyección, podrás ver un breve vídeo explicativo que te descubrirá las etapas clave del proceso de recolección, desde el comienzo de la temporada hasta la ebullición en el evaporador. Es una gran oportunidad para aprender más sobre el oficio del acericultor, las condiciones meteorológicas que influyen en la recolección y las herramientas que se utilizan hoy en día y en el pasado. -Tire d'érable sur neige: un clásico que derrite los corazones No te vayas sin probar la famosa tire d'érable sur neige, una delicia azucarada emblemática de Quebec. Vertida caliente sobre la nieve, la miel de arce se solidifica con una textura irresistible que se derrite en la boca y que se enrolla en un palito. ¡Un verdadero regreso a la infancia que encanta a grandes y pequeños! ️ -Una tienda llena de dulces para llevarte a casa Antes de salir de la cabaña, pasa por nuestra tienda, donde encontrarás todos tus productos favoritos para llevar: siropes, dulces, productos gourmet y recuerdos artesanales. Es el lugar perfecto para prolongar la magia una vez que regreses a casa o para dar una alegría a tus seres queridos.

Includes

Visita libre de nuestras instalaciones. - Comida típica de la cabaña de azúcar (tortilla al horno, jamón con sirope de arce, orejas de criss, crepes crujientes y mucho más). - Tire de arce sobre la nieve.

Important Information

• Se necesita conexión a Internet (datos móviles) en un teléfono móvil para realizar la visita autoguiada. No hay transporte público en las inmediaciones. Debes llegar al lugar en coche de alquiler o taxi. Desde el casco antiguo de Quebec, hay unos 30 minutos hasta la Érablière.

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