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Genieße ein 3- oder 5-Gänge-Gourmetmenü bei einer Kreuzfahrt auf dem St. Lawrence River bei Sonnenuntergang. Bewundere die atemberaubende Skyline der Stadt und die malerische Umgebung und tanze dann die Nacht durch, während unser DJ für die perfekte Stimmung sorgt!

Highlights

• Genieße ein 3- oder 5-Gänge-Bistronomic-Menü, das von lokalen Zutaten inspiriert ist.
• Genieße einen Cocktail auf einer der Außenterrassen und lass dich von der atemberaubenden Aussicht verzaubern.
• Bewundere die Montmorency-Wasserfälle, die Île d'Orléans und die beleuchtete Stadt.
• Tanz nach dem Essen die Nacht durch, während der DJ für Stimmung sorgt.
• Mach Fotos mit dem legendären Château Frontenac und der Altstadt von Québec im Hintergrund.

Description

Begib dich auf eine einzigartige Dinner-Kreuzfahrt bei Sonnenuntergang! Genieße lokal inspirierte Küche gepaart mit atemberaubenden Ausblicken auf das Château Frontenac, die Altstadt von Québec und die Montmorency-Wasserfälle, während du ein 3- oder 5-Gänge-Gourmetmenü unseres Chefkochs genießt. Tanz anschließend zu den neuesten Hits mit einem DJ oder entspann dich auf dem Oberdeck mit Blick auf die Altstadt von Québec, die Île d'Orléans und die Brücken Québec und Pierre-Laporte, während die Nacht hereinbricht, bevor du zum beleuchteten Hafen zurückkehrst. Bistronomisches Menü: Genieß ein köstliches 3- oder 5-Gänge-Menü, das von lokalen Zutaten inspiriert ist und an Bord von unserem Chefkoch zubereitet wird. Beispiel für ein bistronomisches Menü (saisonabhängig): - Amuse-bouche: Mit Pfeffer aus dem Fumoir d'Antan geräucherte Garnelen und Makrele, Himbeerextrakt und Honigperlen - Vorspeise: Salat von konfiertem Perlhuhn mit schwarzem Knoblauch-Honig-Perlgraupen, Wachtelei, Kirschtomaten und Eiswein-Vinaigrette - Vorspeise: Wapiti-Terrine mit Chutney aus wilden Blaubeeren aus Lac-Saint-Jean - Hauptgericht (zur Auswahl): Hähnchenbrustfilet, Enten-Demi-Glace-Sauce und mit Kardamom aromatisiertes Birkenkonfit Gegrilltes Atlantik-Lachssteak, Senfsauce mit geröstetem Knoblauch und weißem Balsamico 14 Stunden lang langsam geschmorte Rinderbacken, Jus mit frischem Thymian und Québec-Dünenpfeffer Kanadisches Rinderfilet, boreale Pimbina-Beeren und Rotweinreduktion* Dazu gibt's Gemüse der Saison und Kartoffelgratin *Gültig mit der Option „Red Carpet“. Zum Filet gibt's außerdem einen Atlantik-Hummerschwanz mit Knoblauchblüten-Butter als Beilage. - Dessert: Schokoladenmousse-Kuppel, Karamell-Eruption, Himbeercustard und Mélilot - Getränke: Kaffee, Tee und eine große Auswahl an Getränken. Red Carpet-Option: Hol dir unser Red Carpet-Upgrade und genieße bevorzugtes Einsteigen, einen speziell reservierten Tisch, unser Filet Mignon als Hauptgericht und einen Hummerschwanz als Beilage zu jedem Gericht. Lass dir einen Begrüßungscocktail, eine Flasche Wein für zwei Personen und einen Digestif schmecken, um deinen Abend abzurunden.

Includes

3- oder 5-Gänge-Menü mit 3 Hauptgerichten zur Auswahl (zusätzliches Hauptgericht bei Red Carpet) Tee und Kaffee Begrüßungscocktail, Flasche Wein und Digestif (nur bei Red Carpet) Trinkgelder Live-Unterhaltung (DJ oder Live-Musik) Kreuzfahrt mit Kommentaren

Important Information

• Nur Kreditkarten, Bargeld wird an Bord nicht akzeptiert. Zeitplan für die Dinner-Kreuzfahrt: 18:00 – 19:00 Uhr: Einsteigen 19:00 Uhr: Abfahrt und Beginn des Abendessens 20:30 Uhr: Die Tanzfläche öffnet und der DJ legt für Gäste auf, die mit dem Essen fertig sind 21:30 Uhr: Das Abendessen ist beendet 22:30 Uhr: Rückkehr zum Hafen und Ausschiffung der Passagiere Bitte sag deinem Kellner Bescheid, wenn du eine Lebensmittelallergie hast oder eine vegetarische, vegane oder glutenfreie Option bevorzugst. Bitte beachte, dass einige Bereiche des Bootes während privater Veranstaltungen gesperrt sein können. Bitte beachte, dass das Boot nicht rollstuhlgerecht ist, da seine mehreren Decks nicht für Mobilitätshilfen geeignet sind. Steig mit einem guten Gefühl an Bord, denn alle unsere Schiffe sind sicher, geprüft und von Transport Canada zertifiziert. Außerdem sind unsere Crews vollständig von Transport Canada und Transport Québec zertifiziert. Da nachhaltige Entwicklung für uns oberste Priorität hat, haben unsere Boote die beste Umweltbilanz in Kanada.

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