Old Town Food Tour with 8+ Tastings & Poutine
Haute-Ville, Quebec City
Futter dich auf einer Foodtour mit Guide zu Fuß durch Old Québec, Nordamerikas einzige ummauerte Stadt: Über 8 Verkostungen, von Löwenmähne und Entencarpaccio bis hin zu Erbsensuppe, Ahorn-Toffee und einem Poutine zum Abschluss!
Diese geführte kulinarische Wandertour erkundet die historischen Straßen von Old Québec, während Sie 8+ lokale Gerichte probieren, ideal für Feinschmecker, die an Kultur und Geschichte interessiert sind.
Höhepunkte
- Probieren Sie über 8 lokale Gerichte vom Starter mit Löwenmähne-Pilzen bis zur Quebecker Erbsensuppe und Poutine
- Spazieren Sie durch Old Québec, die einzige befestigte Stadt nördlich von Mexiko
- Ziehen Sie frischen Ahornzucker, wie es an einer traditionellen Cabane à Sucre gemacht wird
- Genießen Sie das beste Croissant der Stadt und beenden Sie mit klassischer Poutine
- Erforschen Sie in einer kleinen Gruppe mit einem Expertenführer aus Québec
Beschreibung
Die gepflasterten Straßen von Old Québec halten über vier Jahrhunderte französische, britische und quebecische Geschichte. Auf dieser etwa dreistündigen geführten kulinarischen Wandertour werden Sie fünf Stationen besuchen und mehr über Sehenswürdigkeiten wie das Château Frontenac, ein ehemaliges Gefängnis, ein restauriertes Kloster und möglicherweise das kleinste Haus Nordamerikas in der Nähe des Ursulinenklosters erfahren.
Sie werden mehr als acht Verkostungen genießen, die als volles Mittagessen dienen, also kommen Sie hungrig. Die Tour beginnt mit regional inspirierten Gerichten wie Löwenmähne-Pilzen und Entenbrust-Carpaccio, die das französische Erbe der Stadt widerspiegeln. Dann probieren Sie quebecische Klassiker wie die reichhaltige quebecker Erbsensuppe und traditionelles Pâté chinois, gefolgt von frischem Ahornzucker, der an einer Cabane à Sucre gezogen wird.
Ein Highlight auf halbem Weg durch die Tour sind handgemachte Gnocchi mit Île-aux-Grues-Cheddar, Sahne, Schalotte, Weißwein und schwarzem Knoblauch-Crumble (Dienstag bis Samstag). An Sonntagen und Montagen wird dies durch ein Hafer-Risotto mit Rockshrimpsalat ersetzt.
Die Tour endet mit quebecker Ahorn-Fudge, was viele als das beste Croissant der Stadt betrachten, und schließt mit Poutine, dem Signaturgericht der Provinz.
Zwischen den Verkostungen bietet Ihr Guide lokale Einblicke und Geschichten, während Sie die Dufferin-Terrasse mit Blick auf den St. Lawrence River und die historische astronomische Uhr der Stadt passieren.
Enthält
- Starter mit Löwenmähne-Pilzen
- Dünn geschnittenes Entenbrust-Carpaccio
- Quebecker Erbsensuppe
- Traditionelles Pâté chinois
- Frischer Ahornzucker, frisch gezogen
- Handgemachte Gnocchi mit Île-aux-Grues-Cheddar, Sahne, Schalotte, Weißwein und schwarzem Knoblauch-Crumble (Dienstag bis Samstag)
- Hafer-Risotto mit Rockshrimpsalat (Sonntag und Montag)
- Quebecker Ahorn-Fudge
- Fluffiges Croissant
- Klassische Poutine zum Abschluss
- Lokaler Expertenführer mit tiefem Wissen über die Küche und Geschichte von Old Québec
Schließt aus
- Trinkgelder für den Guide
- Transport zum und vom Treffpunkt
Wichtige Informationen
- Bitte informieren Sie uns im Voraus über etwaige diätetische Einschränkungen, damit wir Ihre Bedürfnisse berücksichtigen können.
- Die Tour erfordert beträchtliches Gehen; bequeme Schuhe werden empfohlen.
Einfache Stornierung
Stornieren Sie mindestens 24 Stunden vor der Tour für eine vollständige Rückerstattung.
Buchen Sie im Voraus und tragen Sie bequeme Schuhe. Die beste Zeit für einen Besuch ist bei mildem Wetter für ein angenehmes Wandererlebnis.
